FAJARSUKABUMI - Saat ini semua umat muslim tengah berbahagia karena tak lama lagi akan bertemu dengan hari raya idul adha, dimana pada hari ini umat muslim melaksanakan ibadah kurban, bagi mereka yang mampu.
Salah satu menu yang wajib ada saat hari raya yaitu Gulai Kambing, bagaimana tidak rasanya yang enak dan gurih membuat gulai kambing menjadi menu favorit, terutama saat hari raya.
Berikut ini resep gulai iga kambing yang empuk dan lezat anti bau dan anti gagal, kami wajib coba resep dari @susie.agung
Baca Juga: Resep Lodeh Ceker Yang Nikmat! Yuk Coba Bikin Sendiri Dirumah Dijamin Semua Suka!
Bahan:
1 kg iga kambing
1 liter santan encer
300 ml santan kental (dari 1/2 butir kelapa)
Bumbu cemplung untuk merebus iga:
2 batang serai
3 lembar daun salam
2 cm jahe, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
Baca Juga: Cemilan Labaran Paling Ditunggu! Berikut Resep Gabus Keju Anti Gagal, Yuk Bikin Sekarang