1. Didihkan air, masukkan bumbu geprek bersama jagung, masak sebentar.
2. Masukkan oyong, bumbui gula, garam, dan sejumput kaldu jamur.
3. Masukkan daun kemangi, aduk sebentar dan segera matikan api.
4. Sayur bening siap disajikan.
Baca Juga: Ide Olahan Daging Kurban! Berikut Resep Tongseng Kambing Mudah Spesial Hari Raya Idul Adha
Tips:
- Pastikan oyong dan jagung yang digunakan masih segar dan muda untuk mendapatkan rasa yang optimal.
- Jangan terlalu lama memasak sayur agar nutrisi dan rasa alami tetap terjaga.
- Sesuaikan jumlah garam dan gula dengan selera Anda.
Manfaat Sayur Bening:
- Sayur bening oyong dan jagung manis kaya akan vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh.
- Oyong memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat membantu menurunkan tekanan darah.
- Jagung manis kaya akan serat dan dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan.
Baca Juga: Menu Spesial Idul Adha! Berikut Resep Gulai Iga Kambing Empuk Dan Lezat Anti Gagal
Resep Sayur Bening Oyong dan Jagung Manis ini pasti menjadi favorit keluarga Anda. Dengan perpaduan rasa yang segar dan lezat, sayur ini cocok untuk hidangan sehari-hari. Selamat Mencoba.***