Cara memasak:
1. Goreng ikan asin sampai garing. angkat dan sisihkan.
Baca Juga: Resep Sambel Matah Paling Nikmat, Pedas Gurih Dan Segar Bikin Ngiler, Yuk Cobain!
2. Panaskan minyak. tumis bumbu halus hingga matang dan wangi.
3. Masukkan garam ( garam sedikit saja karena sudah ada asin dari ikan), gula, kaldu bubuk, dan air asam jawa. aduk rata. masak sebentar lalu matikan kompor. diamkan bumbu balado nya dulu sampai dingin.
4. Setelah bumbu balado dingin, baru masukkan ikan asin yang telah digoreng. aduk rata.
5. Angkat dan masukkan ke dalam wadah yang tertutup agar ikan asin balado nya awet dan tetap garing.
Baca Juga: Pecinta Sambel Wajib Cobain! Berikut Resep Sambel Rebon Pedas Gurih Dan Nikmat Bikin Nagih
Selamat mencoba.***