Berikut Resep Es Bongko Anti Gagal, Ide Jualan Takjil Buka Puasa Paling Laris Tahun Ini

FAJARSUKABUMI - Es Bongko merupakan salah menu takjil buka puasa yang banyak digemari masyarakat mulai dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa.

Bagaimana tidak, rasanya yang manis dan nikmat membuat es bangko menjadi menu favorit saat berbuka puasa.

Menu takjil ini juga bisa menjadi ide jualan takjil buka puasa yang pastinya laris manis dan menguntungkan. Berikut resep dari CookingwithHel.

Baca Juga: Baru! Pisang Gapit Ketan Kuah Kinca, Ide Jualan Takjil Buka Puasa Paling Laris, Berikut Resepnya

Bahan bongko
- Air pandan 600ml (10 lembar pandan, 3 daun suji, 600ml air, blender lalu saring)
- Tepung hunkwe 95gr
- Gula 100gr
- Garam setengah sdt
- Santan 200ml

Bahan kuah
- Gula merah 200gr
- Garam setengah sdt
- Santan 130ml
- Air 600ml
- Daun pandan 2 lembar

Optional: nangka / cincau / mutiara buat pendamping

Baca Juga: Takjil Buka Puasa Paling Segar! Berikut Resep Taro Sago Jelly Drink Dijamin Semua Suka

Cara buat
- Campur semua bahan bongko, aduk rata, masak hingga mendidih sambil terus diaduk
- Tuang ke loyang yang sudah di oles minyak. Diamkan hingga set. Potong sesuai selera
- Kuah: campur semua bahan kuah, masak sambil diaduk hingga mendidih, saring.
- Sajikan bongko dengan kuah dan es batu, tambahkan pendamping bila suka.

Baca Juga: Ide Jualan Takjil Buka Puasa Paling Laris, Berikut Resep Puding Alpukat Coklat Keju Anti Gagal!

Selamat mencoba.***