FAJARSUKABUMI - Mango Pancake merupakan salah satu jenis pancake yang banyak diminati masyarakat mulai dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa.
Rasa manis segar pada buah mangga dan tekstur pancake yang lembut menjadi perpaduan yang sempurna untuk memanjakan lidah.
Perpaduan rasa manis dan tekstur lembut membuat siapapun menjadi ketagihan dan bikin nagih. Sangat cocok dijadikan dessert.
Yuk manjakan lidahmu dengan Mango Pancake resep dari @anadles berikut ini.
Baca Juga: Unik! Resep Mochi Semangka Yang Kenyal dan Sehat, Warga Sukabumi Wajib Coba
Bahan-bahan:
1. 120 gram terigu
2. 1 sdm maizena
3. 1 sdm gula
4. Sedikit garam
5. 3 sdm minyak
6. 1 telur
7. 250 ml susu
8. 140 ml air
9. Pewarna kuning
Bahan isian:
1. 150 ml whiphing cream
2. 1 sdm gula
Baca Juga: Resep Bolsu! Bola-bola Susu Sukabumi : Super Lumer dan Milky, Cemilan Sehat Anak Pasti Suka
Cara membuat:
1. Masukan 120 gram terigu, 1 sdm maizena, 1 sdm gula, sejumput garam, 3 sdm minyak, 1 telur, 250 ml susu, 140 ml air, aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna
2. Beri sedikit pewarna makanan kuning, dan aduk kembali hingga warna tercampur rata.
3. Masak adonan di teplon dengan api kecil hingga menjadi kulit pancake dengan ketebalan sekitar 1 cm.
4. Masak hingga adonan habis, lalu sisihkan