Kepala Badan Gizi Nasional Blak-blakan Sebut Mitra MBG Baru Belum Berpengalaman Jadi Penyebab Kasus Keracunan: Yang Lama Sudah Terbiasa Masak Banyak

FAJARSUKABUMI- Beberapa kali ramai kejadian siswa sekolah mengalami keracunan usai memakan makanan MBG.

Mengenai kejadian keracunan tersebut, Kepala Badan Gizi Nasional Dadan Hindayana menyebut satu pihak yang menjadi penyebabnya.

Tak lain adalah mitra Makan Bergizi Gratis yang masih belum memiliki pengalaman.

Baca Juga: Kepala BGN Pastikan MBG Tetap Dilaksanakan Seperti Biasa, Menu Telur Rebus hingga Kolak Jadi Pertimbangan

Ditambah lagi dengan memasak MBG yang berarti menyiapkan makanan dalam porsi yang banyak.

Mitra Baru yang Masih Minim Pengalaman

Dadan mengatakan kalau kejadian keracunan terjadi karena mitra yang baru belum terbiasa.

“Rata-rata yang muncul di berita terakhir ini adalah semua satuan pelayanan yang baru melaksanakan,” ujar Dadan Kompleks Akademi Militer, Magelang pada Kamis, 27 Februari 2025.

Baca Juga: Anggota DPR: Badan Gizi Nasional Sedang Merekrut SPPI untuk Program MBG

“Yang baru-baru, yang lama-lama sudah tidak. Kenapa? Karena sudah terbiasa,” imbuhnya.

Menurutnya, SPPG yang baru memulai belum memiliki pengalaman memasak dalam porsi besar.

Hal itu yang berpengaruh pada tingkat kematangan masih kurang dan menyebabkan keracunan.

Baca Juga: Masih Optimis, Prabowo Klaim MBG Sebagai Salah Satu Program Prioritas akan Membantu Perputaran Uang Hingga Tingkat Desa

Ajak Mitra Mulai Memasak dari Porsi Kecil